Телешко филе по астурийски – Качопо: Испанска кухня
Ако някога посетите Астурия, непременно опитайте Качопо, това телешко филе приготвено по типичния за областта…
Международен ден на крокетите – Рецепта за приготвяне на крокети
Гореща, изпускаща пара и с хрупкава обвивка – кой може да устои на леко простоватата,…
Традиционна рецепта за Фабада астуриана (боб с наденички по астурийски)
В тези студени дни сме ви приготвили друга рецепта от серията ни с типична испанска…
Салморехо, начин на приготвяне
Идва топлият сезон, или поне така казват, понеже в края на юни в Мадрид надвечер…
Октопод по галисийски
Съвсем наскоро споменах за това чудно вкусно предястие или ако щете мезе, в коментарите на…
Как да приготвим домашни Чурос?
Продължавайки традицията да ви представяме типично испански ястия…
Косидо Мадриленьо (Cocido Madrileño) или ако се понапънем да го преведем на български, „Варено по ма…
Да отидеш в Испания и да не ядеш тортия е като да отидеш в Италия и да не си поръчаш поне веднъж пас…
Рецепти за паея или паеля (правилното е паея, тъй като в Испания двойно л се произнася като нещо бли…